Métiers de Bouche

On appelle métiers de bouche ou métiers du goût les métiers tels que la boulangerie, la pâtisserie, la poissonnerie, la boucherie. Alliant sens du commerce, technique et connaissance de produits, ces métiers s’exercent aussi bien au niveau artisanal qu’au niveau des grandes surfaces, parfois même dans de grands restaurants ou hôtels.

Vous êtes gourmet et gourmand ? Les métiers de bouche sont faits pour vous !

Métiers de bouche

On appelle métiers de bouche ou métiers du goût les métiers tels que la boulangerie, la pâtisserie, la poissonnerie, la boucherie. Alliant sens du commerce, technique et connaissance de produits, ces métiers s’exercent aussi bien au niveau artisanal qu’au niveau des grandes surfaces, parfois même dans de grands restaurants ou hôtels.

Vous êtes gourmet et gourmand ? Les métiers de bouche sont faits pour vous !

Sélectionner et transformer les plus belles pièces de viande pour satisfaire les clients.
CAP-Boucher
Sélectionner et transformer les plus belles pièces de viande pour satisfaire les clients.
S’approvisionner et présenter son espace de vente pour les amateurs des produits de la mer.
CAP-Poissonnier
S’approvisionner et présenter son espace de vente pour les amateurs des produits de la mer.
Préparer chaque jour les meilleures fournées pour les clients.
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Préparer chaque jour les meilleures fournées pour les clients.
Élaborer tous types de pâtisseries, du pain au chocolat à la pièce montée des instants festifs.
CAP-Pâtisserie
Élaborer tous types de pâtisseries, du pain au chocolat à la pièce montée des instants festifs.