L’Innovation, restaurant d’application

👉Jeudi 30/03 midi

Salade piémontaise

Pavé de porc, potatoes, tomate provençale, fagot de haricots verts

Crème brûlée

👉Jeudi 30/03 soir

1 amuse bouche

Welsh complet

Choux chantilly mascarpone, compotée de framboises

👉Vendredi 31/03 midi

Salade d'endives, noix et roquefort

Mafé de poulet au beurre de cacahuètes

Coupe de sorbets maison et cigarette russe

👉Lundi 03/04 midi

Soufflé au fromage

Pavé de poisson en croûte d'herbes, riz au fenouil, fondue de tomates au basilic, beurre blanc

Tarte crumble pomme banane

👉Mardi 04/04 midi

Cassolette de moules à la fondue d'endives, marinière aux épices

Blanquette d'agneau, radis daikon glacés, boulgour aux herbes

Entremet cappuccino

👉Mercredi 05/04 

Pas de restaurant cette semaine

👉Jeudi 06/04 midi

Salade de poisson à la russe

Steak de bœuf grillé, sauce au poivre, pomme frites, champignons farcis, puit de courgette

Salade de fruits frais

👉Vendredi 07/04 midi

Buffet de crudités

Hachis parmentier, roquette et vinaigrette à la moutarde à l'ancienne

Buffet de desserts