L’Innovation, restaurant d’application

✨Venez contribuer à l’apprentissage de nos apprenants en dégustant un menu digne d’un restaurant gastronomique cuisiné et servi par les grands noms de demain ! 

Notre établissement Campus Pro à Lille a ouvert un restaurant d’application pour former nos apprenants en situation réelle. 🍽️

L’Innovation est un restaurant d’application où les apprentis en formation chez Campus Pro se chargent de cuisiner et servir les plats proposés tout en étant encadrés par leurs formateurs. 

Partagez un moment chaleureux et convivial dans un lieu de pédagogie où les apprenants peuvent mettre en application toutes leurs connaissances tout en bénéficiant des conseils et de la bienveillance de leurs formateurs.

Chaque semaine, nos formateurs vous concoctent un nouveau menu, de quoi émoustiller vos papilles ! 😍

Nous sommes ouverts du lundi au vendredi midi & le mardi soir et le jeudi soir.✨

👉entrée + plat + dessert 14€ (hors boissons)

La nature pédagogique de notre restaurant réserve le droit à l’erreur pour nos apprenants qui sont en formation en salle & en cuisine. En tant que client, vous jouez un rôle important dans leur formation, vous contribuez à leur apprentissage. Vos questions et vos retours bienveillants sont les bienvenus afin d’enrichir leurs compétences professionnelles.

Tarif: 14€ (hors boissons)

Règlement : carte bancaire ou espèces

Tél. réservation : 03.20.84.36.40

Adresse : 5 rue de l’innovation 59260 Lille – Hellemmes

Accès : Parking gratuit / Métro ligne 1 – arrêt Mairie d’Hellemmes (10 min à pieds) / Bus ligne C9 – arrêt L’Innovation

Entrée + Plat + Dessert : 14€

Lundi 24 mars 2025

MENU SURPRISE – CAP blanc cuisine (29 places)

 

Mardi 25 mars 2025 MIDI (Supplément +2€) COMPLET

Caroline au jambon

Concassée de tomate au basilic, mesclun au pesto

Filet de poisson farci en ballottine, sauce bourguignonne, fondue de poireaux, pomme fondante safrané

Assiette gourmande

 

Mardi 25 mars 2025 SOIR (22 places)

Tzatziki de légumes

Cordon bleu maison, frites maison et jeunes pousses au balsamique Mousse au chocolat

 

Mercredi 26 mars 2025 COMPLET

MENU SURPRISE

CAP blanc PSR

 

Jeudi 27 mars 2025 +2 euros (22 places)

Salade Hawaï

Pavé de rumsteck grillé, polenta au cœur coulant, coulis de poivrons rouges et tomates

Verrine fromage blanc et fruits exotiques

 

Vendredi 28 mars 2025 (6 places)

Salade grecque

Osso bucco de dinde de dinde lentement braisé, millefeuille de légumes, pommes bouchons

Tartelette aux poires

 

Entrée + Plat + Dessert : 14 euros (hors boissons)

De 12h à 13h45 (maxi pour permettre aux apprenants de déjeuner après le service puis retourner en cours)

 

A bientôt !

 

Réservation uniquement par téléphone au 03 20 84 36 40 ! (jusqu’à 9h pour le jour même)

Centre de formation Campus Pro

5 rue de l’innovation, 59260 Lille-Hellemmes

Métro ligne 1 – arrêt Mairie d’Hellemmes (10 min à pieds)

Bus ligne C9 – arrêt L’Innovation