L’Innovation, restaurant d’application

L’Innovation, restaurant d’application

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✨Venez contribuer à l’apprentissage de nos apprenants en dégustant un menu digne d’un restaurant gastronomique cuisiné et servi par les grands noms de demain ! 

Notre établissement Campus Pro à Lille a ouvert un restaurant d’application pour former nos apprenants en situation réelle. 🍽️

L’Innovation est un restaurant d’application où les apprentis en formation chez Campus Pro se chargent de cuisiner et servir les plats proposés tout en étant encadrés par leurs formateurs. 

Partagez un moment chaleureux et convivial dans un lieu de pédagogie où les apprenants peuvent mettre en application toutes leurs connaissances tout en bénéficiant des conseils et de la bienveillance de leurs formateurs.

Chaque semaine, nos formateurs vous concoctent un nouveau menu, de quoi émoustiller vos papilles ! 😍

Nous sommes ouverts du lundi au vendredi midi & le mardi soir et le jeudi soir.✨

👉entrée + plat + dessert 14€ (hors boissons)

La nature pédagogique de notre restaurant réserve le droit à l’erreur pour nos apprenants qui sont en formation en salle & en cuisine. En tant que client, vous jouez un rôle important dans leur formation, vous contribuez à leur apprentissage. Vos questions et vos retours bienveillants sont les bienvenus afin d’enrichir leurs compétences professionnelles.

Tarif: 14€ (hors boissons)

Règlement : carte bancaire ou espèces

Tél. réservation : 03.20.84.36.40

Adresse : 5 rue de l’innovation 59260 Lille – Hellemmes

Accès : Parking gratuit / Métro ligne 1 – arrêt Mairie d’Hellemmes (10 min à pieds) / Bus ligne C9 – arrêt L’Innovation

Entrée + Plat + Dessert : 14€

👉Lundi 14/01 Janvier 

Profiteroles jambon champignons, crème aux fines herbes

Filet de bar en crumble d’épices, ragoût de légumes et beurre de coquillages

Galette des rois frangipane

👉Mardi 14 /01 + 2 euros COMPLET

Terrine de poivrons rouges et tapenade

Pavé de cabillaud au cidre, crème de poireau, légumes de saison

Cookie aux haricots blancs et chocolat, glace vanille et coulis lacté

👉Mercredi 15/01

Salade de foie de volaille, mesclun au vinaigre de framboise

Cuisse de pintade façon basquaise, polenta

Tarte crumble pomme banane, crème anglaise

👉Jeudi 16/01

Croustillant au maroilles, petit mesclun

Boulettes de porc au curry, riz 3 couleurs, carotte fane

Mousse aux fruits rouges

👉Vendredi 17/01

Crème de carotte noix de coco

Burger thaï au poisson, légumes marinés et frites de patate douce

Pomme au four, caramel et chantilly

👉Entrée + Plat + Dessert : 14 euros (hors boissons)

🕗 De 12h à 13h45 (maxi pour permettre aux apprenants de déjeuner après le service puis retourner en cours)
 
A bientôt !
 
📞Réservation uniquement par téléphone au 03 20 84 36 40 ! (jusqu’à 9h pour le jour même)
📍Centre de formation Campus Pro
5 rue de l’innovation, 59260 Lille-Hellemmes
Métro ligne 1 – arrêt Mairie d’Hellemmes (10 min à pieds)
Bus ligne C9 – arrêt L’Innovation

✨Venez contribuer à l’apprentissage de nos apprenants en dégustant un menu digne d’un restaurant gastronomique cuisiné et servi par les grands noms de demain ! 

Notre établissement Campus Pro à Lille a ouvert un restaurant d’application pour former nos apprenants en situation réelle. 🍽️

L’Innovation est un restaurant d’application où les apprentis en formation chez Campus Pro se chargent de cuisiner et servir les plats proposés tout en étant encadrés par leurs formateurs. 

Partagez un moment chaleureux et convivial dans un lieu de pédagogie où les apprenants peuvent mettre en application toutes leurs connaissances tout en bénéficiant des conseils et de la bienveillance de leurs formateurs.

Chaque semaine, nos formateurs vous concoctent un nouveau menu, de quoi émoustiller vos papilles ! 😍

Nous sommes ouverts du lundi au vendredi midi & le mardi soir et le jeudi soir.✨

👉entrée + plat + dessert 14€ (hors boissons)

La nature pédagogique de notre restaurant réserve le droit à l’erreur pour nos apprenants qui sont en formation en salle & en cuisine. En tant que client, vous jouez un rôle important dans leur formation, vous contribuez à leur apprentissage. Vos questions et vos retours bienveillants sont les bienvenus afin d’enrichir leurs compétences professionnelles.

Tarif: 14€ (hors boissons)

Règlement : carte bancaire ou espèces

Tél. réservation : 03.20.84.36.40

Adresse : 5 rue de l’innovation 59260 Lille – Hellemmes

Accès : Parking gratuit / Métro ligne 1 – arrêt Mairie d’Hellemmes (10 min à pieds) / Bus ligne C9 – arrêt L’Innovation

Entrée + Plat + Dessert : 14€

👉Lundi 14/01 Janvier 

Profiteroles jambon champignons, crème aux fines herbes

Filet de bar en crumble d’épices, ragoût de légumes et beurre de coquillages

Galette des rois frangipane

👉Mardi 14 /01 + 2 euros COMPLET

Terrine de poivrons rouges et tapenade

Pavé de cabillaud au cidre, crème de poireau, légumes de saison

Cookie aux haricots blancs et chocolat, glace vanille et coulis lacté

👉Mercredi 15/01

Salade de foie de volaille, mesclun au vinaigre de framboise

Cuisse de pintade façon basquaise, polenta

Tarte crumble pomme banane, crème anglaise

👉Jeudi 16/01

Croustillant au maroilles, petit mesclun

Boulettes de porc au curry, riz 3 couleurs, carotte fane

Mousse aux fruits rouges

👉Vendredi 17/01

Crème de carotte noix de coco

Burger thaï au poisson, légumes marinés et frites de patate douce

Pomme au four, caramel et chantilly

👉Entrée + Plat + Dessert : 14 euros (hors boissons)

🕗 De 12h à 13h45 (maxi pour permettre aux apprenants de déjeuner après le service puis retourner en cours)
 
A bientôt !
 
📞Réservation uniquement par téléphone au 03 20 84 36 40 ! (jusqu’à 9h pour le jour même)
📍Centre de formation Campus Pro
5 rue de l’innovation, 59260 Lille-Hellemmes
Métro ligne 1 – arrêt Mairie d’Hellemmes (10 min à pieds)
Bus ligne C9 – arrêt L’Innovation
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