L’Innovation, restaurant d’application

✨Venez contribuer à l’apprentissage de nos apprenants en dégustant un menu digne d’un restaurant gastronomique cuisiné et servi par les grands noms de demain ! 

Notre établissement Campus Pro à Lille a ouvert un restaurant d’application pour former nos apprenants en situation réelle. 🍽️

L’Innovation est un restaurant d’application où les apprentis en formation chez Campus Pro se chargent de cuisiner et servir les plats proposés tout en étant encadrés par leurs formateurs. 

Partagez un moment chaleureux et convivial dans un lieu de pédagogie où les apprenants peuvent mettre en application toutes leurs connaissances tout en bénéficiant des conseils et de la bienveillance de leurs formateurs.

Chaque semaine, nos formateurs vous concoctent un nouveau menu, de quoi émoustiller vos papilles ! 😍

Nous sommes ouverts du lundi au vendredi midi & le mardi soir et le jeudi soir.✨

👉entrée + plat + dessert 14€ (hors boissons)

La nature pédagogique de notre restaurant réserve le droit à l’erreur pour nos apprenants qui sont en formation en salle & en cuisine. En tant que client, vous jouez un rôle important dans leur formation, vous contribuez à leur apprentissage. Vos questions et vos retours bienveillants sont les bienvenus afin d’enrichir leurs compétences professionnelles.

Tarif: 14€ (hors boissons)

Règlement : carte bancaire ou espèces

Tél. réservation : 03.20.84.36.40

Adresse : 5 rue de l’innovation 59260 Lille – Hellemmes

Accès : Parking gratuit / Métro ligne 1 – arrêt Mairie d’Hellemmes (10 min à pieds) / Bus ligne C9 – arrêt L’Innovation

🍴 Menu de la semaine – Restaurant d’application

Découvrez les délicieuses créations de nos apprentis pour cette semaine :

⚠️ Jeudi soir & vendredi : le restaurant sera fermé

👉 Lundi 15 septembre 2025 (supplément +2 €) – 24 places restantes
Tartare de saumon et concombre à l’aneth
Steak grillé, pomme pont neuf, endives braisées, tomates confites, sauce béarnaise
Mousse au chocolat, crème anglaise au siphon et crumble amande

👉 Mardi 16 septembre 2025 (supplément +2 €) – 15 places restantes
Cocktail d’avocat aux crevettes et agrumes
Blanquette d’agneau au basilic, légumes glacés
Tarte crumble pomme-banane, crème anglaise

👉 Mardi 16 septembre – soir – 16 places restantes
Tomates d’antan, burrata et pesto basilic
Burger de bœuf chti, lard crispy, roquette, frites à l’ancienne
Poire Belle Hélène

🍔🍟 Menu enfant : 7,50 €
Burger maison cheddar, oignons confits, frites maison
Coupe glacée

👉 Mercredi 17 septembre 2025 – 12 places restantes
Crème de courgettes et chantilly au roquefort
Aiguillette de volaille panées, sauce béarnaise, pommes cocotte et brochette de légumes
Tarte au chocolat, crème chantilly

👉 Jeudi 18 septembre 2025 – 12 places restantes
Salade mexicaine
Parmentier de poisson et légumes grillés
Coupe diplomate fruits rouges

📲 Réservez vite en ligne ou par mail :
👉 https://reservation.laddition.com/booking/restaurant-innovation#/date

📧 delphine.moignet@campus-pro.fr

🎓 Préparé & servi par nos apprentis – on vous attend avec le sourire !