L’Innovation, restaurant d’application

✨Venez contribuer à l’apprentissage de nos apprenants en dégustant un menu digne d’un restaurant gastronomique cuisiné et servi par les grands noms de demain ! 

Notre établissement Campus Pro à Lille a ouvert un restaurant d’application pour former nos apprenants en situation réelle. 🍽️

L’Innovation est un restaurant d’application où les apprentis en formation chez Campus Pro se chargent de cuisiner et servir les plats proposés tout en étant encadrés par leurs formateurs. 

Partagez un moment chaleureux et convivial dans un lieu de pédagogie où les apprenants peuvent mettre en application toutes leurs connaissances tout en bénéficiant des conseils et de la bienveillance de leurs formateurs.

Chaque semaine, nos formateurs vous concoctent un nouveau menu, de quoi émoustiller vos papilles ! 😍

Nous sommes ouverts du lundi au vendredi midi & le mardi soir et le jeudi soir.✨

👉entrée + plat + dessert 14€ (hors boissons)

La nature pédagogique de notre restaurant réserve le droit à l’erreur pour nos apprenants qui sont en formation en salle & en cuisine. En tant que client, vous jouez un rôle important dans leur formation, vous contribuez à leur apprentissage. Vos questions et vos retours bienveillants sont les bienvenus afin d’enrichir leurs compétences professionnelles.

Tarif: 14€ (hors boissons)

Règlement : carte bancaire ou espèces

Tél. réservation : 03.20.84.36.40

Adresse : 5 rue de l’innovation 59260 Lille – Hellemmes

Accès : Parking gratuit / Métro ligne 1 – arrêt Mairie d’Hellemmes (10 min à pieds) / Bus ligne C9 – arrêt L’Innovation

Entrée + Plat + Dessert : 14€

Le restaurant de l’Innovation sera fermé du 6 mai au 10 mai.

On se retrouve le lundi 13 mai !

Lundi 13/05 +2euros

Assiette nordique, blinis aux herbes, chantilly au raifort

Emincé de volaille à l’indienne

Quatre quart aux pommes façon tatin, caramel au beurre salé

 

Mardi MIDI 14/05

Tarte croustillante façon flammekueche

Waterzoi de poisson, julienne de légumes, pomme bouchon rissolée

Entremet chocolat, crème anglaise pistache 

 

Mardi SOIR 14/05 +2euros

Ficelle picarde

Selle d’agneau farcie  basse température, jus au romarin, écrasée de pomme de terre, carottes fanes glacées

Tartelette aux fruits rouges

 

Mercredi 15/05 

Tarte chèvre et tomate

Emincé de poulet façon thaï

Sable breton, crème diplomate et fruits frais

 

Jeudi  16/05 MIDI

Salade grecque

Goujonnette de poulet coco noisette, riz madras

Fraisier

Jeudi  16/05 SOIR

Lions Club

 

Vendredi 17/05

Buffet de crudités

Estouffade de bœuf  bourguignonne, tagliatelles

Buffet de dessert 

 

Entrée + Plat + Dessert : 14 euros (hors boissons)

De 12h à 13h45 (maxi pour permettre aux apprenants de déjeuner après le service puis retourner en cours)

 

A bientôt !

 

Réservation uniquement par téléphone au 03 20 84 36 40 ! (jusqu’à 9h pour le jour même)

Centre de formation Campus Pro

5 rue de l’innovation, 59260 Lille-Hellemmes

Métro ligne 1 – arrêt Mairie d’Hellemmes (10 min à pieds)

Bus ligne C9 – arrêt L’Innovation